林葉亭的幸福部落格

小朋友的暑假到了
也是許多父母親更頭痛的時候到了...
不想讓他整天與電玩為伍、變成電視兒童
就要安排活動、安排上課...
真的好辛苦
不過只要是為了小孩
在辛苦都是值得的都是開心的^^

這一次帶兒子一起去錄"型男大主廚"
讓他看看媽媽認真工作的樣子
雖然他已經去過攝影棚了很多次了
不過這一次是我們聯手合作做料理
然後我們的對手是高捷大哥和他鬼靈精怪的可愛女兒子琪
我覺得子琪好可愛喔
在等待錄影時
我發現她雖然年紀小小的
不過在對自己的造型上就已經很有想法了
當髮型師在幫她做玩髮型之後
子琪媽媽就手拿著雜誌跟她說
妳看，姊姊幫你做的跟雜誌裡面一樣的髮型一樣呦
然後子琪就很害羞的笑了
我在旁邊看著看著就覺得好可愛
子琪長大一定也是一個愛漂亮的美女呢
但料理比賽我是不會手下留情的...哈

因為有小朋友的關係
所以我選擇一起做水果鬆餅
簡單又不油膩又可愛
材料都也很好準備
去一趟超市都可以買齊
如果大家也想跟小朋友一起互動做料理
"鬆餅"是一個很棒的選擇喔


主要的材料有
鬆餅粉、雞蛋 、牛奶
我這次是用（日清）的
副材料有
鮮奶油、草莓醬、糖粉、巧克力醬、蜂蜜、香蕉、奇異果...水果
( 副材料可以依個人喜好加入不同的材料 )

1 先將鬆餅粉+雞蛋+牛奶 MIX在一起，攪拌成輕微芶芡狀,如果妳喜歡很厚,Q的鬆餅皮就放少點牛奶濃稠些
我這次要做的是千層的感覺所以我牛奶加的較多
2 將水果切丁備用

3 將平底鍋塗上一層薄薄的沙拉油（最好看不到油的程度），將鬆餅漿倒入鍋中（可以用一隻同樣大小的湯匙來控制鬆餅的大小）
   小火慢煎，餅的表面有冒小泡泡就可以翻面囉（不要放太久）
   ( 餅的顏色以小麥色最漂亮 )
   
4 煎好的鬆餅要開始疊羅漢囉~~
   一個鬆餅塗上草莓醬和牛奶再蓋上一個鬆餅
   在塗上草莓醬和牛奶再蓋上一個鬆餅....一直往上蓋

5 做完鬆餅蛋糕之後，在最上面灑上糖粉和鮮奶油
   法國料理般的美感的澆上草莓醬
   然後把切好的水果丁擺上

6 做後依自己喜好的口味,淋上巧克力醬或蜂蜜醬 完成囉 ^^

幸福健康滿點的水果鬆餅


試吃時間到囉~~
我的鬆餅好好吃喔 大家都讚不絕口
可是 高捷大哥的實力實在是太強了
聽說他拍戲的時候就會兼廚師 哈哈哈
料理好吃的食物給工作人吃
而且這是他得到的第二個鍋子了...
真的很厲害

不過我兒子說媽媽做的比較好吃 ㄏㄏ
那我就開心了
雖然我也很想要那美美的鍋子 ^^
跟小孩一起互動做料理
他說很開心
那我就也很開心
大家要一起做做看好吃的鬆餅喔 ^^
喔！對了阿基師太厲害啦！我婆婆媽媽都是他的粉絲呢！